抽油烟机又称吸油烟机，是一种净化厨房环境的厨房电器。
它安装在厨房炉灶上方，能将炉灶燃烧的废物和烹饪过程中产生的对******的油烟迅速抽走，排出室外，减少污染，净化空气，并有防毒、防爆的安全保障作用。威力强大，高温180℃，高压10KG/CM2，任何顽固油污瞬间蒸发清除。
吸油烟机的外表面一般是不锈钢或钢化玻璃材质。在吸油烟的过程中，会落上一些细小油滴。针对这些污渍，可以在每次炒完菜后，趁热用抹布蘸洗涤剂擦拭干净。
若没有及时清理，污渍会粘在面板上难以擦除。这时可以用吹风机调热风，将污渍吹热软化后再擦除。
但仅仅是清理外表是远远不够的。
抽油烟机内部也需要定期进行清洗，简单清洗是处理不掉油污的，清洗抽油烟机必须要***人员用***清洗剂清洗。

准备工作

1、查看作业现场，确定作业方案。***查看屋顶状况，确认能否安装吊篮，吊篮在屋顶移动有无障碍；霓虹灯、广告字牌等是否妨碍作业，并确定作业方案。

2、天气预报无大风、雨及高温、低温报告，现场测试风力小于4级。

3、擦窗机性能状况良好，工作位置围栏和安全告示牌。

4、准备清洗工具，如水桶、水枪、毛滚、胶刮、毛巾、百洁布（磨盘）、刷子、铲刀、刮的刀以及清洁剂、溶剂等。

5、清洁作业者必须经过专门技术训练，懂得吊篮工作原理及性能，经考试合格方可上岗作业。

1、肥皂涂抹法

将碎肥皂块加水制成糊状，然后涂抹在扇叶等部件表面，油烟机用过一段时间后，拆下扇叶等部件，用湿抹布一擦，油污就掉了。

2、洗洁精、食醋浸泡法

将油烟机的扇叶拆下，浸泡在用3-5 滴洗洁精和50 毫升食醋混合而成的一盆温水中，浸泡10-20 分钟后，再用干净的抹布擦洗。外壳及其他部件也可用此溶液清洗。此法对人的皮肤无损伤，对器件无腐蚀。