国外蔬菜配送已经很发达,在欧洲,集体订购和家庭订购量已占了40%,其余需求量一般由超市供应,而超市作为配送中心也可以看作蔬菜配送的一种;北美各国农产品配送也达到相当的规模;日本由于生活节奏快,在蔬菜配送上做得更为出色,生鲜配送服务,年产值数以百亿计。以我公司为例,生鲜配送公司通过农产品基地、蔬菜批发市场或蔬菜配送中心等地方分散集货,统一对多个企***等用户进行配送,也可以仅在送货环节上将多个企***用户待运送的货物混载于同一辆车上,生鲜配送哪家好,按照用户的要求分别将货物运送到各个接货点。
提供营养健康咨询等
主要为食堂提供每周的食谱出方。健康的饮食就是从您每天的食物中获得平衡的营养物质。我们将告诉您,能吃什么,武定生鲜配送,不能吃什么以及怎么吃。为您量身订做营养食谱。从事蔬菜配送的企业,有一些已经企业开始向本来是属于健康服务领域的营养健康咨询进军。比如云南万亩地经贸,就可以食堂客户量身打造四季营业菜谱。
集权式的采购(总部采购)
此类采购***是把采购权集中在总部,生鲜配送价格,由专职的采购部门来负责,采购权不下发。店面采购无决定权,但有建议权。
优势:连锁店不负责采购,可专心致力于搞好门店销售工作;可发挥集中议价功能,有利于降低采购成本;价格形象一致,利润较易控制;促销活动易于规划,易掌握货源。
缺点:店面工作弹性小,较难满足购买者的需求;采购工作和销售较易脱节。
总部采购是连锁超市非食品以及食品中干杂食品的很常用的采购方法。在生鲜食品上,它较多地运用于店面较为集中的企业,特别是局限在某一城市的连锁企业,在品种上,它比较适宜保存期较长的品种,如冻肉、冷冻产品等等。
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