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作者:干儿子送菜2020/3/23 7:44:25

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生鲜采购的主要风险

根据生鲜果蔬商品的特性,蔬东坡将采购过程中导致风险的因素划分为三类:自然因素、经济因素和人为因素。

生鲜产品大多具有很强的易腐性和季节性,尤其地方一些本地菜特性更明显,受天气变化、季节变换、自然灾害等因素的影响很大,这些都是自然不可抗力的因素风险;








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