翻筐散热法：

去掉原始包装（不损伤商品），保鲜操作（分筐或打开原包装，商品轻拿轻放）结束操作，将商品存放在保鲜库。清洁地面卫生。放到正常周转箱里。注意事项：易损商品需用手拿出，景洪生鲜配送价格，不可直接倒。未分筐散热的商品需打开（或割开）原包装散热。适用商品：椒类，西红柿（未熟时不散热）、毛豆、湿花生等。

分筐保鲜法：

提醒有包装箱的蔬菜要打开，分到冷库中的周转箱，迅速预冷，延长存储时间。适用于天气炎热时的所有蔬菜。

诸如蔬东坡生鲜配送ERP系统的线上询价竞价功能，就实现了这样的需求，生鲜配送企业不仅能够在线接单，还能后台管理供应商报价，配送商发布订单需求，供应商回复报价、菜品出成率，多个供应商报价与菜品品质在线比对，选取很优。

还有利于采购历史数据的保存，便于核算采购人员绩效管理，另外，也可以弱化采购员在采购中岗位职能重要性。很多配送企业采购人员拿回扣之所以有恃无恐，就是因为岗位的特殊性，配送商培养一个新采购很难很快熟悉市场、价格、供应商信息，以及人情关系的维护。

如果菜商所需蔬菜的数量和品种并不太多，景洪生鲜配送，批发市场的价格也合适，代理商会在批发市场为其收购蔬菜，景洪生鲜配送服务，这也是大部分菜商普遍采用的模式。如果菜商需要蔬菜的品种、数量较多，代理商会***人员和车辆到蔬菜大棚的地头收购蔬菜。对收购的蔬菜进行包装整理。收购蔬菜后，工人需要对蔬菜进行简单的加工整理，然后分类包装。 装车。超市的销售部采购员到蔬菜产地采购蔬菜大多自带车辆，如果需要租车，可通过车辆配送站联系车辆，具体费用由双方自主协商，一旦价格确定，便可***人员装车、封车。

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