超滤装置采用垂直交叉流过滤方式，可有效清洗或进行反冲洗。因此，它具有与其它净化分离装置不同的显著性能：

☆?：彻底滤除水中***、铁锈、胶体、大分子有机物等物质，保留?对***健康有益的微量元素，净化水的微生物和浊度等主要指标优于瓶装饮用水卫生标准。

☆?长寿命：由于超滤机采用垂直交叉过滤原理，自动清洗、不易脏堵，因此在正常使用情况下滤芯寿命为普通净水器的30—50倍。

☆?大通量：可同时满足直饮、美容、沐浴、食用、清洁卫生等需要。

☆?低成本：由于超滤机通量大，寿命长、免维护，因此每吨净化水处理成本仅一元左右，远远低于其它净化装置。

超滤法可去除牛乳中大部分的水，简化工艺。系统正式运行前需根据设计方案设置合适的运行参数并根据运行情况及时优化（产水瞬时流量、曝气量、过滤时间、气水反洗时间、排污间隔及时间、维护性清洗方式等）。对脱脂乳进行浓缩时，超滤法可以得到蛋白质含量 80%的脱脂浓乳。利用超滤膜的选择性，酱油中的氨基酸、盐、等小分子风味物质透过膜而***等大分子物质被截留，可以获得高澄清度酱油。用超滤膜能除去酒及饮料中残留的酵母、细 菌保持酒的澄清。

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超滤系统设计具有下述特征。

不同进水类型及浊度，对应着不同的化学清洗药剂、清洗频率与清 洗时间。

不同进水类型及浊度，对应着不同的运行通量、设计通量、运行周 期甚至回收率。

导则中仅给出了进水浊度的较小范围，更宽范围的浊度及相应运行 参数未予涉及。

对于相同的进水浊度、不同的进水类型，也存在着不同的运行参数 与清洗参数。

超滤工艺的设计导则与反渗透工艺的设计导则相比较，进水水质条件更 加宽泛，膜性能指标更不确定，清洗工艺在设计导则中的地位十分明显。