超滤法可去除牛乳中大部分的水,简化工艺。对脱脂乳进行浓缩时,超滤法可以得到蛋白质含量 80%的脱脂浓乳。上世纪80年代国外已经开始对浸没式超滤逐步展开研究并应用于水处理行业的各个领域。利用超滤膜的选择性,酱油中的氨基酸、盐、等小分子风味物质透过膜而***等大分子物质被截留,可以获得高澄清度酱油。用超滤膜能除去酒及饮料中残留的酵母、细 菌保持酒的澄清。
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系统能耗低,生产周期短,与传统工艺设备相比,设备运行费用低,能有效降低生产成本,提高企业经济效益。系统工艺设计***,集成化程度高,结构紧凑,占地面积少,操作与维护简便,工人劳动强度低。三十多年来,随着超滤技术的发展,如今超滤膜技术的应用领域已经很广,主要包括食品工业、饮料工业、乳品工业、生物发酵、生物药、药化工、生物制剂、中药制剂、临床***、印染废水、食品工业废水处理、资源回收以及环境工程等等。系统制作材质采用卫生级管阀,现场清洁卫生,满足GMP或FDA生产规范要求。控制系统可根据用户具体使用要求进行个性化设计,结合***的控制软件,现场在线集中监 控重要工艺操作参数,避免人工误操作,多方位确保系统长期稳定运行。
超滤设备特点
1. 超滤过程是在常温下进行,条件温和无成分***,因而特别适宜对热敏感的物质,如酶、果汁等的分离、分级、浓缩与富集。
2. 超滤过程不发生相变化,无需加热,能耗低,无需添加化学***,无污染,是一种节能环保的分离技术。
3. 超滤技术分离小率高,对稀溶液中的微量成分的回收、低浓度溶液的浓缩均非常有效。
4. 超滤过程仅采用压力作为膜分离的动力,因此分离装置简单、流程短、操作简便、易于控制和维护。
5. 超滤法也有一定的局限性,它不能直接得到干粉制剂。对于蛋白质溶液,一般只能得到10~50%的浓度。
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