潜江野苦菊报价多重优惠 苦菊批发找高榕
作者:高榕农业2020/10/13 8:48:46






苦菊怎么吃

1、凉拌苦菊

凉拌苦菊有着清热去火,开胃健食的***。

要用到的食材有:苦菊200克,樱桃萝卜5个、大蒜3瓣、盐、鸡精、香油少许、白醋1小匙

做法步骤:

1、苦菊择好之后,清洗干净,再将其放入盐水中浸泡片刻后捞出,把盐水沥干备用,萝卜干净并切成小片,大蒜处理为蒜蓉。

2、把苦菊和萝卜还有蒜蓉放入同一个容器中,再加入盐、鸡精简单调味,加点香油调拌均匀,腌2分钟后,一道凉拌苦菊就可以上桌开吃了。







凉拌苦菊

苦菊味略苦,颜色碧绿具有解热、明目等作用。在孕妇怀孕初期有呕吐症状是可以吃一些,凉拌苦菊,可以减轻呕吐的症状。

【食材】苦菊250克,蒜泥10克,醋10毫升,美极鲜10毫升,香油5毫升

【做法】

1、苦菊洗净控干水分。

2、蒜泥放入碗中,加醋和美极鲜拌匀。

3、浇在洗好的苦菊上拌匀;盛盘,再浇上少许香油即可。







凉拌苦苣用料

白醋v适量;红醋适量;白砂糖适量;生抽适量;新鲜的小辣椒适量;色拉油适量;白芝麻适量;苦苣适量

做法

苦苣洗净,再用凉开水或矿泉水浸泡,取出沥干水分。准备调料依次加入生抽、白醋、红醋、白沙糖,大约比例为1:3:2:2。不要一次性加入,以个人的口味为准,喜欢酸的,多加醋,喜欢甜的多加糖,这就是我不写量的原因,(阿拉上海宁喜欢酸酸甜甜的,所以我生抽加得很少,以醋多为主)。调匀,调至糖融化。用剪刀把新鲜的小辣椒剪小圈放入调好的酱汁。锅烧热,倒入适量的油,至冒烟关火待油温下降后放入白芝麻。一定要等油温下降后放,不然芝麻会糊掉的!等芝麻微黄,将芝麻油到入酱汁把沥干水分的苦苣掐断放入碗中到入酱汁。完成,开吃。咱家某人笑啦。散子2把做法洗净苦菊备用把醋、糖、生抽、鸡精、白糖提前调好放入碗中把散子掰成小段,放入碗中。







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