一：有机蔬菜更环保，保证蔬菜的新鲜度。由于避免长途运输，就大大减少运输的能源消耗以及由此造成的对环境污染。

二：健康，不但不必担心化肥药残留物对***健康的隐患，而且我们种植各种蔬菜，可以合理配搭，使得营养丰富，更有利于***健康。

三：有机蔬菜不施***的化肥、约和催熟添加剂等，常吃有机蔬菜，可减少吃入污染的机会，同时可减少病变的机会。

蔬菜防早衰要防治的病虫，健壮生长。茄果类蔬菜生长中、后期，病虫害发生严重，是造成茄果类蔬菜早衰的一个重要因素。加强病虫害管理，可延长茄果类蔬菜的生长期，增加产量。茄果类蔬菜常见病虫有疫病、白的粉病、病毒病、碳疽病、霜霉病、灰霉病、蚜虫、红蜘蛛等，要及时用药防治。及时采收，茄果类蔬菜产量高，生长快，但挂果太多，会造成落花落果，生长后期早衰，及时采收，可以减轻植株负担，减少落花落果。茄子、青椒可在八成成熟时收获，番茄可在九成成熟时收获为好。红辣椒可在转色至绛红色时收获。比如大白菜近根部的菜帮子、柿子椒把连着的凹下来的部分，药都比其他部位多，吃的时候一般丢掉。

选市场时，可以参考该市场与产地的距离、市场费用、市场吞吐量、自己的货品在市场的价格稳定性等，并根据实际情况去连续性、有计划性地发货。

尽管豆牛代卖平台覆盖了***50多个批发市场供货主选择，但依旧建议优先选择一个市场。该市场站稳脚跟后再开拓第二个市场，循循渐进，切记不要在无法持续供应多个市场的情况下，只盯着行情去决策是否发货，贪多贪大只会得不偿失。