药残留在蔬菜很多的部位是哪？

蔬菜的菜帮和菜蒂是药残留很多的部分。比如大白菜近根部的菜帮子、柿子椒把连着的凹下来的部分，药都比其他部位多，吃的时候一般丢掉。 药为何总积聚在蔬菜这些部位？

这和蔬菜的生长方式及喷药的方法有关。以大白菜为例：首先，喷药时因为重力作用，药会顺着菜叶和菜秆流下来，聚在菜帮底下，因此，菜帮上的药就会比较多。

浇水、施肥、整枝：在果实膨大期之前，适当控水。果实进入膨大期之后保证水分供应，浇水要在上午进行。茄子在生长过程中要，及时摘除病、老、黄叶和病果，拔除病株。在整枝、打叉时要用浓肥皂水洗手，防止操作时病毒穿染。会上，还有国内名互联网企业介绍了基地直采、自由品牌采购等农业电商新实践。门茄膨大前不能浇水，在门茄长为3～4厘未时，进行第壹次追肥浇水，每亩用尿素15公斤、***钾7公斤混合穴施，并配合浇水，浇水量不宜过大。

不用说价格，价格没有太大空间。在很多情况下，别人买你的东西是给你面子；至于服务，赊账和退货是常有的事，有些地方必须配送。如果不这样做，如何生存？

有赊账就会有坏的账。特别是近年来，很难开展业务。每年都有客户逃走的消息。一旦碰到它，损失就不用说了。除坏的账外，蔬菜批发也有滞销风险。能卖出去还好。卖不出去还得自己花钱处理。另外，产区销区的价格倒挂也是很常见的，一不小心就会会损失很多。