浇水、施肥幼苗从定植到缓苗期要保持土壤湿润，一般定植水要浇足，7天左右再浇一次然后中耕保墒。以后可根据植株生长情况和土壤墒情灵活掌握浇水，保持土壤见干见湿。生菜发棵期和包心前期需水量多要经常保持湿润。在莲座期随水追一次氮肥，每亩施硫铵15~20千克或尿素10~15千克。已经结球了则应当控水防止裂球和烂心。在莲座期随水追一次氮肥，每亩施硫铵15~20千克或尿素10~15千克。在包心时每亩应追施一次7千克的***钾，还可用0.2%尿素或0.2%磷酸二氢钾叶面追施。

美国人爱吃壹一个就像我们所知道的美国人大多都比较肥胖，那是因为他们的饮食“菜单”上很多都是比较油腻的食物，所以必须要有一些蔬菜来中和一下。而球生菜就是一个非常不错的选择，它既可以进行烹饪，同时又能够生吃，能够缓解油腻。所以你才会看到为什么很多美国的汉堡包里面一定会有球生菜这种蔬菜。这主要是因为西生菜可以请热去毒，其中的有效成分可以帮助我们降燥去火，对于喜爱肉食的朋友们来说，多食用肉食类菜肴难免会有些发腻，多吃油炸的甚至会引发上火内热，但是如果搭配着西生菜食用，就可以有效地降低上火的可能，荤素搭配，口感也很不错哦。第二个是球生菜本身的原因，因为生菜本身含有比较丰富的膳食纤维，这种物质有助于***的减少脂，能有效起到***效果。西方人都对健身比较热衷，所以多吃身材可以有效地帮他们保持体形。

我们都知道中国人以前是不吃蔬菜沙拉这种东西的，这是从西方传过来的。而美国人就非常喜欢吃蔬菜沙拉，特别是生菜这种能够生吃的蔬菜，更是成为了很多美国人制作蔬菜沙拉的第壹选择，吃起来不会有什么异味。

所以美国人喜欢吃生菜还是吃了容易获取，还是跟他们的饮食习惯息息相关的。

云南高榕农业发展有限公司是一家集蔬菜种植、收购、生产、加工、销售、农业技术服务，国际贸易为一体的，综合性发展公司。

这棵“娇气”的欧洲菜是如何落户北京的？又是如何从田间走向餐桌的？

球生菜一直是百姓喜爱的餐桌食材，脆嫩爽口，营养丰富，还有大量膳食纤维素和微量元素。天气热了，很多人都喜欢拌个生菜沙拉。但早在十多年前，北京人的餐桌上很少见到生菜，这让当时在北京农学院从事蔬菜育种研究的范双喜，看在眼里急在心里。