中耕除草定植后浇2~3次水，缓苗后为了促进根系发育，浙江西生菜种植基地，及时进行中耕，使上面疏松，增加透气性，在未封垄前，应进行第三次中耕，并及时除草，中耕不宜过深。采收结球生菜从定植至采收，早熟种约55天，中熟种约65天，晚熟种75~85天。但以提前几天采收为好。采收标准，可用两手从叶球两旁斜按下，以手感坚实不松为宜。收获前15天控水。收获时选择叶球紧密的植株自地面割下，剥除老叶，留3~4片外叶保护叶球，或剥除所有外叶，用聚本乙烯薄膜进行单球包装，并及时转入冷藏车厢运出销售，运贮适宜温度为1~5℃。

西生菜虽然名字不常见，但其实在日常生活中还是经常会见到的，我们平时吃的汉堡中的蔬菜有时候就是西生菜，西生菜其实就是生菜中的一种。

西生菜和生菜的区别主要体现在形状上，西生菜以球形结构为主，由于是从西方引进的，所以称为西生菜。除此以外西生菜和生菜在其他方面区别不大。

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球生菜又称西生菜、圆生菜等，为菊科莴苣属一年或二年生草本植物。 原产地中海沿岸，喜冷凉湿润的气候，球生菜含膳食纤维、V C， 有促进人的消化的作用，含有的干扰素诱生剂和原***酸可提高***免毅力，其茎叶中的莴苣素还有镇痛、崔眠等******。球生菜根系发达，浅生，浙江西生菜多少钱，叶片大，叶柄短，浙江西生菜，有叶耳抱茎而生，叶球形状有圆形、扁圆形、圆筒形等，单球重400~750g，叶片质地柔嫩，为主要食用部分，茎中空，有汁。

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