近年来，随着城里人健康意识的提高，很多人在饮食上，河北苦菊价格，不单单追求口腹之欲，而是更注重食材本身具有的营养价值。绿色蔬菜开始受到追捧，苦菊含有的蛋白质、膳食纤维较高，并且含有丰富的***，比普通的蔬菜高出很多倍，同时，它还有解暑清热的效果好，而被城里人青睐，如今一斤能买到25元，在蔬菜中算很贵的了。

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在农村被叫做苦菊，一些地区也会称呼他为苦荬菜，河北苦菊多少钱，主要生长在南方，是一年两生草本植物，喜欢冷凉的气候，在初夏的时候抽出花茎，嫩叶可以食用。苦菊入食，味道偏苦，因此很多人并不喜欢吃，但由于之前条件不好，河北苦菊配送，能挖到野菜吃一斤相当不容易，所很多的还是会吃。随着生活条件的改善，更多新鲜可口的蔬菜走进千家万户，苦菊自然就受到冷落。

凉拌苦苣用料

白醋v适量；红醋适量；白砂糖适量；生抽适量；新鲜的小辣椒适量；色拉油适量；白芝麻适量；苦苣适量

做法

苦苣洗净，再用凉开水或矿泉水浸泡，取出沥干水分。准备调料依次加入生抽、白醋、红醋、白沙糖，大约比例为1:3:2:2。不要一次性加入，河北苦菊，以个人的口味为准，喜欢酸的，多加醋，喜欢甜的多加糖，这就是我不写量的原因，（阿拉上海宁喜欢酸酸甜甜的，所以我生抽加得很少，以醋多为主）。调匀，调至糖融化。用剪刀把新鲜的小辣椒剪小圈放入调好的酱汁。锅烧热，倒入适量的油，至冒烟关火待油温下降后放入白芝麻。一定要等油温下降后放，不然芝麻会糊掉的！等芝麻微黄，将芝麻油到入酱汁把沥干水分的苦苣掐断放入碗中到入酱汁。完成，开吃。咱家某人笑啦。

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