2 用盐水

盐水可使虫卵、蛀虫等较易掉落，但是盐巴会降低水的清洁能力，而且盐的浓度太高，会形成渗透压，让水中药反而进入蔬果中，适得其反。

3 用果蔬清洁剂

市面所售的果蔬清洁剂很多含有界面活性剂，且成分复杂，使用后应再用大量清水冲干净，以免造成二次残留的问题。

4 延长浸泡时间过长

不建议浸泡超过30分钟以上，除了会造成营养成分的流失外，水中能溶解的药有限，干净了的蔬果又被污染，造成水中药跟蔬果的药一样多。

一：有机蔬菜更环保，保证蔬菜的新鲜度。由于避免长途运输，就大大减少运输的能源消耗以及由此造成的对环境污染。

二：健康，不但不必担心化肥药残留物对***健康的隐患，而且我们种植各种蔬菜，可以合理配搭，使得营养丰富，更有利于***健康。

三：有机蔬菜不施***的化肥、约和催熟添加剂等，常吃有机蔬菜，可减少吃入污染的机会，同时可减少病变的机会。

现在越来越多的人从事农业。不仅在种植环节中饱和，甚至流通环节、零售环节也竞争激烈。以熟悉的农业市场为例。近年来，新的农业批发市场在各地不断建立。有些已经渗透到四线和五线城市，有些则有两三线城市。许多做过蔬菜批发的老板都感叹：很多人认为这生意很好。一天就有个十万八万的，而且急于进来，其实我们只是一群高收入、低利润的搬运工。