蔬菜防早衰要防治的病虫,健壮生长。茄果类蔬菜生长中、后期,病虫害发生严重,无公害蔬菜批发经销,是造成茄果类蔬菜早衰的一个重要因素。加强病虫害管理,可延长茄果类蔬菜的生长期,增加产量。茄果类蔬菜常见病虫有疫病、白的粉病、病毒病、碳疽病、霜霉病、灰霉病、蚜虫、红蜘蛛等,要及时用药防治。及时采收,茄果类蔬菜产量高,生长快,西盟无公害蔬菜批发,但挂果太多,会造成落花落果,生长后期早衰,无公害蔬菜批发商,及时采收,可以减轻植株负担,减少落花落果。茄子、青椒可在八成成熟时收获,番茄可在九成成熟时收获为好。红辣椒可在转色至绛红色时收获。
现在越来越多的人从事农业。不仅在种植环节中饱和,甚至流通环节、零售环节也竞争激烈。以熟悉的农业市场为例。近年来,新的农业批发市场在各地不断建立。有些已经渗透到四线和五线城市,有些则有两三线城市。许多做过蔬菜批发的老板都感叹:很多人认为这生意很好。一天就有个十万八万的,而且急于进来,其实我们只是一群高收入、低利润的搬运工。
鲜蔬菜是***C的主要来源,但***C是一种水溶性***,很容易溶解于水中,烹调过程中稍不注意就很容易损失。如果把整棵菜或整片菜叶先用清水洗净,然后再切,这样就可减少***C和其他水溶性***的损失。反之,如果先切后洗,并且切得很碎,再把切好的菜长时间浸泡在水中,增加了蔬菜的损创面以及蔬菜和水接触的面积、接触时间,这必然会使***C等营养成分大量溶于水中,造成营养素的损失。
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