蔬菜都生吃,有必要吗?
对我们来说,时蔬批发配送,到底要不要增加生蔬菜的摄入量呢?
生吃蔬菜饱腹感更强,浙江时蔬批发,能更好地保持其中的***成分,也能够更好地促进肠道运动。但对每一个人来说,具体多大比例生吃,则要看自己的咀嚼功能、消化功能和身体抵抗力。
同时要考虑到,能生吃的蔬菜种类比较有限,比如西红柿、萝卜、生菜、甜椒、黄瓜等。有些蔬菜营养丰富,却不具备生吃的条件,时蔬批发价格,比如西兰花、***、豆角、南瓜、香菇等,它们对于营养素供应预防都有意义。
所谓反季节蔬菜和水果,是和“应季”来对比的。我国大部分国土处在北温带,四季分明,夏天和冬天的日均温度差个三四十度是很正常的现象。因此植物的生长会有很明确的季节性周期,不同的蔬菜水果成熟上市的时间,往往局限在几个月甚至更短的时间内,时蔬批发商,也就成为了“应季”的东西。当然,对于中国大部分地区的所谓应季,也就是应了夏秋两季。大部分的水果蔬菜会集中这两个季节成熟。至于另外的日子,传统意义上非要扯应季,北方人民能用来应冬春两季的蔬菜,也许就是冬储大白菜、土豆或者腌菜泡菜之类的吧。
哪些蔬菜适合被冷冻呢?
一般比较常见到的就是杂蔬粒,也就是青豆、胡萝卜、玉米粒、还有其他蔬菜水果,比如西兰花、豆角、蓝莓、结球甘蓝等
如何自制冷冻蔬菜
选择制作冷冻蔬菜时,首先要选择新鲜的、水分充足的,再准备好保鲜袋和标签,然后将食物制作冷冻,以下为例子:
1、食材准备
莓果类(蓝莓、树莓)、小番茄、结球甘蓝、青豆、玉米粒洗净、胡萝卜切丁、西兰花/花菜掰小块焯水3分钟、彩椒切丝、切块、切丁、蘑菇切片、切块、芦笋焯水3分钟切段、豆角焯水3分钟切段
2、装入保鲜袋贴上标签
3、入冰箱冷冻
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