季节，是一种地域性的东西。我们暂且不算寒暑相反、阴阳逆行的土澳之地。就算在我们自己的国土上，古城区无公害蔬菜，虽然大部分地区四季分明，但到了华南地区，无公害蔬菜批发，尤其是海南，无公害蔬菜种植，就没有那么明显的季节之分，一年的日均温度变化只有10度左右。种植蔬菜水果，也没有那么多季节纠葛了。因此对于一部分中国人的“反季节”，其实在另外一些地方只是正常的成熟而已。

其中吃生蔬菜数量遥遥零先的地区是北美和欧洲，平均每天吃250克以上的生蔬菜，蔬菜总量超过375克（欧美***的确有吃生蔬菜沙拉的传统，但能平均吃如此之多的生蔬菜，这个结果还是让人产生疑问）；

而南亚、东南亚和非洲地区吃生蔬菜的数量非常之少，平均不到50克，蔬菜总量也不到200克。

考虑到欧美***整体生活条件好、收入水平高，而南亚、东南亚和非洲***生活条件差得多，即便消除其它生活方式因素的影响，无公害蔬菜经销，恐怕也很难单独用吃生蔬菜的多少来解释总死去率的差异。

所谓多重因素调整，是说消除了年龄、性别、调查中心、受访者城乡居住位置、能量摄入、是否吸烟、体力活动量、教育水平的差异，甚至还消除了吃白肉、红肉、面包、谷物等其它食物数量差异的影响。这样就能尽量凸显出来一种因素的***作用。

干嘛要把水果蔬菜和豆子合并分析呢？单独分析不好么？

水果和蔬菜合并还能理解，豆子和蔬菜，也未免差得太远了吧？

因为它们都是膳食纤维的来源，都是钾、镁元素的来源，也都是去氧化物质的来源，还是多种***的来源，健康效果方面有一定相互取代的效果，所以合并在一起进行分析了。

买蔬菜找高榕农业(图)-无公害蔬菜种植-古城区无公害蔬菜由云南高榕农业发展有限公司提供。“百香果包罗豆苗”就选云南高榕农业发展有限公司（www.ju580.cc），公司位于：昆明市晋城景运蔬菜6号，多年来，高榕农业坚持为客户提供好的服务，联系人：付文高。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。高榕农业期待成为您的长期合作伙伴！