蔬菜的流通环节对于品牌的建立主要靠品质来带动口碑,慢慢传播的,所以对于蔬菜而言,无土栽培蔬菜种植,充分利用包装来传递企业的形象和文化就尤为重要,以期快速打造属于自己的蔬菜品牌。蔬菜包装行业趋势分析,现在也有人采用硬皮塑料纸箱的包装形式,外观更好看,摆放产品也更方便,而且公司形象图案能够在上面展示,虽然成本高了一些,但确实能够与其它的大路货区分,对于有理想的企业而言,不失把打造品牌的一种方法。
白菜类:以柔嫩的叶丛、叶球、嫩茎、花球供食用。如白菜(大白菜、小白菜)、甘蓝类(结球甘蓝、花椰菜)、芥菜类(榨菜、雪里蕻)。生长期间需湿润和凉爽气候及充足的水肥条件。温度过高、气候干燥则生长不良。除采收菜薹及花球外,一般第1年形成叶丛或叶球,第二年抽薹开花结实。栽培上要避免先期抽薹。均用种子繁殖,无土栽培蔬菜,***或育苗移栽。代表蔬菜:大白菜、花椰菜、榨菜、雪里蕻、青菜、甘蓝、芥菜。特点:①以柔嫩的叶球或叶丛供食用;②要求土壤的供给充足的水分和氮肥;③第1年形成叶球或叶丛,第二年抽薹开花。
单品属性不同,分拣要求也不一样,比如韭黄的分拣要求包括:
1、对压伤、擦伤、叶片泛黄或变黄进行清除,对根部进行剪齐;
2、叶片焦黄,极度枯萎,叶片呈现咖色、褐斑、茎顶部有烂心现象报损;
3、解除原有捆扎物,无土栽培蔬菜价格,然后用胶带捆扎;
4、大小400克左右。
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