蔬菜作为一种人们日常必需的食物，粗纤维蔬菜经销，大到北上广，小到城镇乡村，每天的需求量都很大，致使出现了蔬菜批发市场这一供给环节，四五年前蔬菜批发生意还是很好的一门营生，粗纤维蔬菜经销商，但近两年蔬菜批发越来越难做了，那么蔬菜批发市场为什么会这样呢？蔬菜种植跟前些年相比很明显的特征就是蔬菜大棚多起来 ，露天也不少，这一方面是跟人的种地观念有关，不只是守着自家的一亩三分地，大理粗纤维蔬菜，随***土地流转政策的实施，有实力和资金的人都会包地种蔬菜，少则十几亩，多则上百亩，这就导致了小商贩或者需求蔬菜大的饭店等直接***收购，从而降低了到批发市场进货这一中间商价格，另外收购的蔬菜也是很新鲜的。

其实一个农场把货交给市场档口进行销售，档口与基地之间的关系是非常简单的，说好代卖费就行，有些按件收，粗纤维蔬菜批发，有些按吨计。但是档口在卖给采购商的时候，就可复杂多了，不了解清楚的话，痛苦啊。“单价（重量或数量） 包装费”模式是指档口在批发蔬菜的时候，除了按单价*（重量或数量）之外，还要额外收取一些费用，包括包装费、过磅费、装车费等等。举个例子，你到市场采购一件油麦菜，单价是5元/公斤，重量为20公斤的话，你除了给5*20=100元之外，一件还要给7元的包装费，甚至有些还要给10元/吨不等的过磅费。所以你的采购单价表面上是5元，实际上不止5元了。

本地菜也称为小菜，就是本地的菜农来卖的菜！这个技巧很大的差价也很大！比如早上去看见***很多，一车挨一车就不要着急下手可以先转一会，到了差不多的时间 （这个要自己把握）就挑选质量比较好的，就可以给卖家商议价格了，有些好说话有些人难说话，就选择好说话的商量，把一三轮要完卖家着急走，自然而然就可以搞到既便宜质量又好的蔬菜了！千万记着进货时不要只贪图便宜进到次货到时你赔钱未必就卖得出更不要说***了！

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