大锅灶是厨房设备中的一种灶具，一般为商用厨房设备。大锅灶坚固耐用，打破以往的燃烧方式，设计合理，造型美观，是适用于宾馆、饭店、企***，是厨房内的理想设备。

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大功率电磁灶分类

　　电磁厨具产品不同的分类方式

　　A、按电压分：380V、 220V、110V-。

　　B、按功能分：炒炉、平炉、蒸炉、趴炉、饭炉、汤炉、 煲炉、炸炉、 煮面炉。

　　C、按功率分：3KW，5KW，8KW，12KW，15KW，20KW，25KW，30KW，45KW，50KW，60KW。

　　D、按同时工作单位分：单个，双个，三个，四个，五个，六个（如炒炉，有单头，双头。煲仔炉，有8个的也有）。

　　E、按摆放的方式分：立式，台式，嵌入式。

近几年开始流行农家乐，人们开始热衷于体验农村生活。天然的生活环境、自然的一切让繁忙的都市人充满了惬意、回归了本真。农家乐方式很多，有垂钓、采摘、捕捞、大锅饭、民宿等等。其中大锅饭让很多人情有独钟，大锅饭离不开大锅灶，大锅灶炒菜、煮饭既好玩又好吃。