不锈钢厨具分辩办法为：用磁铁吸底部，吸得住的是430，吸不住的是304与18-10。但304锅子的锅缘、或是汤匙的前后端，有时会吸得住，是因为抛光所出现的磁性。所以准的办法是吸底部。国内选用较多的是201混合钢材，质料无磁，钢材比较软!

云南迅腾厨房设备有限公司集厨房设备，环保设备的科研、生产、销售和***服务于一体，具有生产***不锈钢厨房设备、环保设备及厨房零部件的生产能力，并代理***各地的品牌厨具、西餐用具、机械设备及配件。欢迎来电咨询。

我国的不锈钢餐厨具属于明星业务，是我国餐具增长的主要贡献额。不锈钢厨具行业市场容量利用波士顿矩形模型，利用市场占有率和需求增长率两大因素衡量不锈钢餐厨具在国内厨具的市场容量。铝制厨具属于问题产品，需改变销售策略，加大出口。瓷器类厨具和铁制厨具均属于瘦狗类产品，其中铁质类因人们对厨具要求的提高与其本身易生锈不匹配，因此将慢慢减少需求。而瓷器类产品仍有可能发展成金牛产品。

近年***和我国不锈钢厨具一直保持稳定增长，且我国不锈钢厨具规模占***不锈钢厨具规模也从6.11%增至到9.37%，预计2015年***不锈钢厨具规模将达到229亿美元，我国不锈钢厨具规模达到32.97亿美元。

不锈钢较低都能耐温五六百度，家用烤箱较高温度也只是两百多度，这对不锈钢来说是小事。而且真正的不锈钢是没毒的，因此，要确认你的盆是不锈钢的。烤箱是物理加热，不锈钢制品不受影响，就像把不锈钢锅放在火上烧一样。