油烟净化器设备日常维护问题

从调查情况看，生产厂一般都提供一年的设备免费维护，但超过一年保修期后，用户不愿花钱进行设备的清洗和维护，使设备出现因不定期维护而影响正常运转的现象。因此，在油烟净化设备安装较为普及的城市，环保监管工作的***应及时从重安装转移到重运行上来。油烟废气通过这个高压电场时，油烟粒子在极短的时间内因碰撞俘获气体离子而导致荷电，受电场力作用向正极集尘板运动，从而达到分离效果。通过加强对设备运转的日常监督管理，加大执i法力度，提高油烟净化设备的正常运转率。各地应鼓励油烟净化设备生产厂家建立油烟净化设备运营公司，代理多家产品，***负责油烟净化设备的维护和运行。饮食业业主与运营公司或生产厂可签订服务合同，明确分工和责任，以有利于将油烟净化设备的运行管理落到实处。

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油烟净化器要合规使用

随着大气污染防治工作的深入，绝大多数餐馆都安装了油烟净化器。对于在敏感地域开设餐馆的经营者来说，可以用简单地用能肉眼否观察到烟雾作为判据。根据《郑州市大气污染防治条例》的规定：餐饮服务场所应当采取设置专用油烟排放通道、安装油烟净化装置等治理措施，确保污染物达标排放。然而，在实施中很多商户只注重油烟净化器的安装，却不注重使用维护，时常出现机器没有正确使用的现象。为了确保商户都能够合规使用油烟净化器，大石桥执i法中队在日常巡查油烟净化器的使用情况时，主要是从以下几点进行检查：

01检查油烟净化器是否正确安装；

02已经安装油烟净化器的饭店是否正确使用

03油烟净化器使用过程中是否存在漏烟、油烟直排现象；

04油烟净化器使用是否存在长时间未清洗。

如何选择油烟净化器

由于中外餐饮特点的巨大差别，国内的油烟净化器厂家基本上都是以国产为主，目前，油烟净化设备主要有机械式油烟净化设备、湿式油烟净化设备、等离子式油烟净化设备和静电油烟净化设备4种，市面上和淘宝上卖的净化器80%以上都是静电式，价格从几百到几万不等，其中绝大部分都是采用过滤棉和活性炭等材料吸附油烟粒子以达到短暂油烟净化的目地，而真正能不使用耗材又能长期稳定有效的净化油烟的产品不足1%。油烟净化器水喷淋洗涤塔净化工艺采用烟罩收集送入吸收塔（喷淋、筛板、填料）的方式净化，然后通过抽风机排放。