电磁炉分类

台式电磁炉：分为单头和双头2种，具有摆放方便、可移动性强等优点，因为价格低较受欢迎；埋入式电磁炉：是将整个电磁炉放入橱柜面内，然后在台面上挖个洞，使灶面与橱柜台面成一个平面。业内***认为这种安装方法只求美观，但不科学，很大一部分消费群体把电磁炉当做火锅。埋入式炒菜并不方便，嵌入式电磁炉可适应不同锅具的需要，不再对锅具有特殊要求。电源电压下跌时，功率又显著减小，会给使用者带来不便，且影响烹饪质量。

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电磁炉的发展趋势

1)HI电饭堡:IH电饭堡是利用电磁感应加热原理与模糊控制技术相组合,其煮饭效果非常理想,目前在日本己成为电饭堡主流的产品。

2)电磁热水器:电磁热水器是利用电磁感应加热原理对水进行加热,其突出优点是实现了水与电的隔离,从原理上解决了电热水器的漏电保护问题。

3)双头电磁炉:双头电磁是具有两个加热单元的电磁炉,两个单元可以相互***工作、其技术难度比单头电磁炉大,主要是抗干扰性、噪声、电磁辐射等设计措施需要得到加强。

4)可加热铝锅的更高频率的电磁炉:由于铝的电阻率只有铁的1/20一1/50,当频率超过50KHz以上时,铝锅也可以加热,日本己研制出此种产品,国内尚无此产品。

电磁炉注意事项

检测炉具保护功能要完好

电磁炉具有良好的自动检测及自我保护功能，它可以检测出如炉面器具（是否为金属底）、使用是否得当、炉温是否过高等情况。如电磁炉的这些功能丧失，使用电磁炉是很***的。

按按钮要轻、干脆

电磁炉的各按钮属轻触型，使用时手指的用力不要过重，要轻触轻按。当所按动的按钮启动后，手指就应离开，不要按住不放，以免损伤簧i片和导电接触片。