电磁炉优点

√使用方便——民用电磁炉的“一键操作”指示非常人性化，老人小孩一看就会，加之炉体本身仅几斤重，拿上它随便去哪都不成问题，只要是有电源的地方都能使用。对于居室狭小的外地打工人员，用时把它从床下拿出，用完再塞进去，什么炉具能有这么便利呢？

√经济实惠——电磁炉是用电大户，但由于加热升温快速、电价相对又较低，计算起来，费用比煤气、***都要便宜。此外，1600W电磁炉***仅100多元，而且还送锅具。

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商用电磁炉与家用电磁炉的区别

商用电磁炉顾名思义，指的是应用在公共场所的电磁炉，如火锅店、饭店、宾馆酒楼、厂矿企事业、***院校、火车、轮船等公共厨房，特别合适限制使用明火的所有商用厨房。

1、外观上不同。家用炉体积小、比较薄，外观设计新颖、色彩丰富，商用炉通常体积较大，外观设计以安全、实用为主，除***火锅电磁炉外，基本以不锈钢为外壳主材料，无装饰；

2、功率大小不同。家用炉功率一般在2.5KW以内，商用炉，除***火锅电磁外，通常功率一般在3KW~35KW之间；

3、开关操作摸式不同。家用炉主要是按键、触摸屏开关，商用炉通常线控按键、线控触摸、线控滑杆等远离炉面的开关；

4、产品品质不同。商用炉因为功率大，连续工作时间长，故采用的是工业级元器件，按照工业级标准设计和生产，因而比家用电磁炉具有无法比拟的稳定性和耐用性。

电磁炉注意事项

功率输出稳定性

优质的电磁炉应具备输出功率自动调整功能，这一功能可改善电源适应性和负载适应性。有些电磁炉不具备这一功能，电源电压升高时，输出功率急剧上升；电源电压下跌时，功率又显著减小，会给使用者带来不便，且影响烹饪质量。

可靠性与有效寿命

电磁炉的可靠性指标一般用MTBF（平均无故障工作时间）表示，单位为“小时”，优质产品应在1万小时以上。电磁炉寿命主要取决于使用环境、维护***及主要元器件的寿命。据推测，电磁炉使用三四年后，即会进入失效期。