电磁炉测试方法
√测试锅具适应性——通电加热过程中,重复多次取锅、放锅的动作,看看***加热的时间是否正常,通常取锅后放回1-3秒就会***加热,如果***时间大于5秒,说明这款机器对锅具的适应性不好。
√测试功率输出稳定性——优质的电磁炉应具备输出功率自动调整功能,这一功能可改善电源适应性和负载适应性。有些电磁炉功率受电源电压影响较大时,会影响使用寿命,也给使用者带来不便,影响烹饪质量。
(可靠性与有效寿命:即会进入失效期)
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电磁炉使用***
√使用与保管中要注意防水防潮防蟑螂。普通电磁炉没有防水功能,受潮或进入水,商用电磁炉,甚至蟑螂的排泄物都有可能引起短路故障,因此使用时,摆放时应远离潮气和蒸汽,严禁用水冲洗。市面上已出现防水电磁炉,但为保证安全,延长产品使用寿命,还是要尽量避开水气。
√清洁炉具要得法。电磁炉不能用溶剂、***来清洗炉面或炉体。可用软布沾一点中性洗涤剂来擦试。
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国内电磁炉的发展大致经历了以下几个阶段:
一代产品有环保牌(包括雅达)电磁炉等,其特点为采用***振荡单元,多个功率管并联、驱动放大电路采用分立元件,电路可靠性较好,工作稳定,缺点是电路复杂,维修不太方便。
第二代产品有上海德兴和富士宝电磁炉、控制电路用3片LM339、采用大回环振荡工作原理,保温功能用硬件电路实现(用74Lsl45),功率管用IGBT,可靠性尚可,缺点是电路较复杂,商用电磁炉报价,返修率略高。
第三代产品有美的PSD系列产品和浙江永康公司电磁炉产品等。美的PSD系列产品采用大回环振荡原理,其保护电路做得非常完善,***解决了工作过程突然拔电烧机等长期困扰国内其他厂家的难题、是国内一款较成熟的采用IGBT的电磁炉产品。其缺点是电路偏复杂,维修不太方便。佳玲电磁炉由深圳拓邦公司开发生产控制板部分,采用***振荡单元,其可靠性很好。缺点是电路较复杂,生产测试不方便,第四代产品有美的PD系列产品和广东南海威利宝电磁炉等。美的PD系列产品特点是电路设计简单可靠,工作可靠性很好,并且PD系列产品成本有所降低。威利宝电磁炉由深圳拓邦公司设计生产控制板部分,商用电磁炉订做,是国内一家改进松下电磁炉方案较为成熟的产品,其可靠性指标与松下电磁炉相当。
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