电磁炉优点

√容易清洁——电磁炉没有燃料残渍和废气污染，因而锅具、炉具都非常容易清洁，这在其它炉具是不可想象的。

√安全性高——电磁炉不会像煤气那样，易产生***，也不产生明火，安全性明显优于其它炉具。特别是，它本身设有多重安全防护措施，包括炉体倾斜断电、超时断电、干烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等，即使有时汤汁外溢，也不存在煤气灶熄火跑气的***，餐厅电磁炉报价，使用起来省心。尤其是炉子面板不发热，不存在烫i伤的***，令老人和儿童倍感放心。

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电磁炉结构

1、炉面板：用于承载锅具，有进口和国产，国产A、B级已能满足使用要求。

2、高压主基板：构成主电流回路。

3、低压主基板：用于电脑控制功能。

4、LED线路板：显示工作状态和传递操作指令。

5、线盘：将高频交变电流转换成交变磁场（PAN）。

6、风扇组件：散热辅助元件（FAN），降低炉内元器件温度。

7、IGBT：俗称功率管，通过低电流信号、控制大电流的通断（IGBT）。

8、桥式整流块：将交流电源转换为直流电源（BD101）。

9、热敏电阻件：将热量信号传递到控制电路。

10、热开关组件：感应IGBT工作温度，从而保护IGBT由于过热损坏。

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电磁炉的发展趋势

1)HI电饭堡:IH电饭堡是利用电磁感应加热原理与模糊控制技术相组合，其煮饭效果非常理想，目前在日本己成为电饭堡主流的产品。

2)电磁热水器:电磁热水器是利用电磁感应加热原理对水进行加热，其突出优点是实现了水与电的隔离，从原理上解决了电热水器的漏电保护问题。

3)双头电磁炉:双头电磁是具有两个加热单元的电磁炉，两个单元可以相互***工作、其技术难度比单头电磁炉大，主要是抗干扰性、噪声、电磁辐射等设计措施需要得到加强。

4)可加热铝锅的更高频率的电磁炉:由于铝的电阻率只有铁的1/20一1/50，当频率超过50KHz以上时，铝锅也可以加热，日本己研制出此种产品，国内尚无此产品。

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