油烟净化器选购方法

***产品广告充斥每一个角落，油烟净化器市场也不例外。选购合适的产品。有些油烟净化器厂家和经销商为了获取大利润，往往用各种手段误导用户，防止厂家误导，选购合理产品有几个简单有效的方法。

“获奖证书”——破i解方法：工程实例加用***碑。各种真真假假获奖证书加在一起，比不上一个与自己餐馆情况类似的成功工程实例更具说服力。

“高净化效率”——破i解方法：观察实际效果。没有仪器、没有***，也完全没有必要去验证厂家所谓的“净化效率”，只看效果，只要在餐馆高峰时期目测能达到您要的效果，不要去在意厂家提供的净化效率。对于在敏感地域开设餐馆的经营者来说，可以用简单地用能肉眼否观察到烟雾作为判据。

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如何选择油烟净化器

由于中外餐饮特点的巨大差别，国内的油烟净化器厂家基本上都是以国产为主，目前，油烟净化设备主要有机械式油烟净化设备、湿式油烟净化设备、等离子式油烟净化设备和静电油烟净化设备4种，市面上和淘宝上卖的净化器80%以上都是静电式，价格从几百到几万不等，火锅店油烟净化器多少钱，其中绝大部分都是采用过滤棉和活性炭等材料吸附油烟粒子以达到短暂油烟净化的目地，而真正能不使用耗材又能长期稳定有效的净化油烟的产品不足1%。

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油烟净化方案对比

湿式处理法

采用水或其他洗涤剂，以喷头喷洒的方式形成水膜，水雾来吸收油烟。油烟粒子与喷嘴喷出的水雾、水膜相接触，经过相互的惯性碰撞、滞留、细微颗粒的扩散和相互凝聚等作用，随水滴流下，从而使油烟离子从气流中分离出来。这种设备结构简单、***少、占地小、运行费用低、维修管理方便。

缺点：存在阻力大、对亚微米级颗粒物的净化率很低、产生油污水的二次污染。

vl机械分离净化设备净化效率不高，只适用于预处理或净化效率要求较低的场合；

l湿法洗涤净化设备对亚微米级颗粒物的净化率很低，还需要对产生的洗涤液进行处理；

l过滤净化设备需净化更换滤料，能耗很大；活性炭吸附净化设备成本太高；

l催化燃烧净化设备的开发还不十分成熟；

l静电法净化效率设备以其高净化效率、低压降、运行稳定、维护管理方便等特点越来越显示出他的优越性，目前市场占有率接近90%。

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