杂粮汁和杂粮米不同，在食用速度上，饮料喝下去的速度要比吃饭快得多。家里有唐尿病的人的人一定知道，喝饮料对血糖的上升速度影响很大。一般从喝下口开始，8分钟后血糖就会上升到很高位。所以吃同样的杂粮，榨汁和吃饭对血糖的影响是完全不同的。如果每天一杯杂粮汁，常此以往，就算你没有唐尿病，剧烈的血糖波动也会让你成为唐尿病的人的预备军。

据中***品工业协会日前发布的《2016年度饮料行业整体运行报告》显示，茶饮料、功能饮料和健康饮用水所占份额在不断提高，碳酸饮料市场进一步被蚕食，以凉茶、纤维饮料为代表的新品类迅速增长，在市场份额中跻身主流。饮料市场的变化日新月异，粗粮饮料在多重背景下，作为饮料行业创新发展后的产品之一应运而生。

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如今，饮料行业市场化趋势也非常明显，创新成为行业发展原动力。未来饮料巨头之间竞争或新进入者都会不可避免地采用研发新品的方式，***也在陆续出台一系列相关产业政策。在消费者需求主导行业发展的态势下，饮料行业面临着新的形势、新的机遇、新的发展，健康正成为饮料新品的主要特点之一。粗粮饮料在这样利好的大背景下，向更好的口感、味道，更高的性价比，更广的销售渠道发展。