玉米汁是老少皆宜的健康饮料，现在，一榨鲜玉米汁由于健康而口感好，也被很多大酒店引入到畅销饮品中。玉米汁有丰富浓郁的香味，而且能通肠胃，有消化的功能，所以也被各大餐饮争相引入。

绿豆汁，是清凉的粗粮饮料，味美新鲜营养高。在夏天时期，尤其受欢迎，因为绿豆汁能退诸热，解百毒，清热除湿，解了毒保了肝，清暑利水，夏天饮用更佳，喝上一瓶绿豆汁，温度也能下降好几度。

消费者方面分析从近年来饮料行业趋于天然、健康的发展趋势来看，以健康和营养为主要诉求的谷物饮料市场前景逐渐被一些企业所看中。其中，谷物在健康中的作用不言而喻，由五谷杂粮为原料，派生而来的食物，成为具有真醇品质的食物。例如多种杂粮熬制的八宝粥、各种谷物合制的五谷饭，以及调料中的酿造醋、酱油和饮品中的名酒等等，都是以用五谷杂粮作为酿制原料，是附合美食要求的饮食。

喝全谷杂粮能摄入更多的防病***成分

全谷杂粮中不仅含有较多的膳食纤维和多种***，还含有更多的扛氧化物质。表皮红色、紫色、黑色的杂粮是花青素的好来源，而***的全谷杂粮含有类胡萝卜素，大麦和燕麦中还有丰富的beta-葡聚糖。这些物质各有健康益处，如有利于预防ai症、有利于预防管心病、帮助控制餐后血糖和血胆固醇、延缓眼睛***等。白米白面中的***成分则微乎其微。

“混搭风”饮料的走红，让粗粮饮料进入年轻人的视野。近年来，以锐澳、小茗同学的新品 “溜溜哒茶”等为代表的混搭饮料销量快速攀升。混搭饮料是指将某单一饮料按照适当比例混合后，混合出的新饮料。这种杂糅混搭饮料口感独特、“面孔”新鲜，符合年轻人的猎奇心理及个性化。而粗粮饮料因为其原料的多样化，混搭的选择更多、口味变化更多，不但迎合了年轻人的喜好，也满足了消费者千差万别的口味需求。