杂粮汁和杂粮米不同,在食用速度上,饮料喝下去的速度要比吃饭快得多。家里有唐尿病的人的人一定知道,喝饮料对血糖的上升速度影响很大。一般从喝下口开始,8分钟后血糖就会上升到很高位。所以吃同样的杂粮,榨汁和吃饭对血糖的影响是完全不同的。如果每天一杯杂粮汁,常此以往,就算你没有唐尿病,剧烈的血糖波动也会让你成为唐尿病的人的预备军。
近年来,国内粗粮饮料市场产品如雨后春笋般涌现,整个市场上虽然产品较多,再加上众多二线品牌不遗余力地跟进,粗粮饮料市场这几年着实掀起了一股热潮。但品牌产品集中度却很低,行业更缺乏领到品牌。虽然,维维、中粮、伊利、蒙牛纷纷相继进入该行业,但仅在谷物类饮料中试水,产品单一,缺乏真正***。
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总体来看,虽然饮料市场上纤维饮料、凉茶饮料、植物饮料的市场争夺的战日益激烈,但粗粮饮料的市场潜在需求还是巨大的,以目前粗粮食品饮料市场年均20%左右的增长率估算,预计未来几年市场容量仍将非常可观。在这样的背景下,无论是传统饮料,还是近几年应运而的新生代饮料,只有融入市场,积极探索,推陈出新,应时而变,才可更好地抓住市场,得到广大消费者认可。
未来的竞争将不再是单纯的产品或企业之间的竞争,而是产业链完整性的比拼,从产品的源头开始,依托雄厚的资金实力,强大研发能力和完善的营销体系,整合供应商、经销商、服务商资源,才能真正推动粮饮品产业的发展
在快消品领域,饮料市场的竞争一直是如火如荼,日益激烈,但往往大部分企业竞争到后的结果是“杀敌一千、自损八百”。
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