在这群“搅局者”中，脉动的身影格外引人瞩目。2003年的“非典事件”催生一批具有补充***作用的营养素饮料迅速崛起，达能脉动、娃哈哈、农夫山泉尖叫均在此列，脉动当年销售额约为7亿元，销售额达到3亿元。此后脉动一马当先，2013年~2015年期间，脉动在中国的终端零售额分别为67亿元、86亿元、98亿元，而同期的尖叫只有约23.5亿元（2014年数据）。但2016年之后，脉动的车轱辘遇到一些颠簸，达能也开始着手这一大单品的方向性调整，2017年推出更加强调“功能化”的瓶装脉动炽能量，2018年则直接闯进鸿牛的领域，以“能量饮料”***的罐装炽能量铺货，两个百亿级别的大单品迎来正面竞争。

查看配料表：顺序很重要

在配料表当中，排名越靠前的，成分含量越高。这一个原则请大家一定要掌握。

比如市面上某款“冰糖雪梨”饮料

位是水，第二位是白砂糖，第三位才是梨汁，还是浓缩的。后面还有很多食品添加剂。所以这款饮料与其说是“果汁”，不如说更像是“糖水饮料”

查看含糖量：无糖不一定就健康

可乐为什么不健康？就是因为含糖量太高了。***摄入过多的糖分，会影响血管健康。但是市面上那些宣称“无糖”的饮料，就真的一点糖分都没有吗？

在产品创新上，口味、功能、原料等基本元素依然保有创新基础。健康化、低糖化、奇异的配料成分、水果风味和植物基等趋势未来将更加强劲，如何更好地满足消费者在使用饮品时的愉悦感成为企业不得不考虑的问题。尽管中国瓶装水市场及销量十分庞大，但这一传统行业却不如自带网红体质的“奶茶们”更容易引人注目。街头奶茶店经过近20年的发展，不仅走进了好的购物区，还在品牌建设与运营上投入更多精力，而对品牌与创新性单品的消费也成为了消费者的社交资本，帮助饮品焕发更多价值。

还有“玉暮红茶”、“佐味茶事”这种让人听了就想exm的名字，如果不看产品说明，还会让人以为是商业街上小资网红店的店名，但人家高亮标注出自己是“膳食纤维的无糖茶”。

但中产特饮中间，也不乏一些取名废。这时只需做一个简单的加法：将茶饮中很主要的中产等级水果名与主打的成分概念简单融合，就变成了一个看起来很厉害事实上谁也没搞懂的中产特调。

比如石榴益力多、多肉芒芒甘露、白桃乌龙等。