与此同时,中国饮料行业竞争日益激烈,各大瓶装水品牌产品更新迭代加速,饮品多样性增加,产品结构不断调整,市场销量保持稳步增长。数据显示,截止至2018年第四季度,***饮料市场销量达到15634.8万吨,库存比年初下降0.6%。预测2019年***饮料市场销量将接近2亿吨。总体的庞大需求和长期发展使中国瓶装水行业形成了“6 N”的竞争格局,而即使头部企业拥有宽广的产品线和市场,聚焦细分市场也能获得不小收益。
即便是超高温处理,也可能有残留的***。更大的可能,所谓“无菌环境”只是***数低到一定程度的“商业无菌”而不是“无菌”,而实际操作中也有可能遇到失误而混入相当量的***。饮料瓶、瓶盖都要进行杀菌处理,但也都存在杀菌不彻底而有残存***的可能。这样,灌装好的饮料瓶中就可能存在着***。灌装后杀菌是先把饮料灌装到瓶中,封盖,然后再进行高温杀菌。
其次看包装。色彩清淡之余又不失丰富感,元素简单之余又不失仪式感,那基本就是中产特饮没跑了。
再次看成分。一旦有超过三种看起来似曾相识但又无法通过常识辨别的成分出现,就必定是中产特饮无疑。
当然直观的还是看价格,一旦价格超过同类产品50%以上的,都统称为中产等级饮料。
如果说中产等级水果的上位还能算是凭“实力”营销,那么中产等级饮料的风行则全靠商业背书运作。
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