“天然、绿色、营养、健康”已然成为了粗粮饮料的代言词，红豆汁、绿豆汁、芝麻汁、紫薯汁等粗粮饮料正在成为市场的新宠。下面我们就来看一看粗粮饮料真的如粗粮一样天然健康吗？粗粮饮料原本的口感并不讨好，国内大多数企业为了迎合消费者的口味，会加入白砂糖和食物添加剂，根据配料表按照原料添加量从多到少依次排列的规律可以看出大部分的粗粮饮品中粗粮成分都靠后，而白砂糖等成分通常位居第二，排在水的后面。

“谷物饮品是饮料市场未来五年的发展趋势。”在2009年的中国饮料工业协会的年会上，协会秘书长赵亚利毫不掩饰他对这个细分品类市场的看好，甚至将“大力发展植物蛋白饮料和谷物饮料”这一条写进了饮料工业“十一五”规划的章程之中谷物饮料市场近年来呈现狂飙式的发展，目前谷物饮料已经是一个不可小觑的市场，从其发展速度和潜力来看，谷物饮料是一个不折不扣的大市场。

喝全谷杂粮饱腹感强，喝粥也不饿

杂粮饮品喝一杯，很长时间不饿。而同样能量的白米、面包等吃起来速度快，饱感差，很容易感觉到饿，结果是不自觉的让身体摄入更多的热量。要想长期***，就需要控制膳食能量，同时***矿物质等营养素一样都不能少，也不能感觉明显饥饿。既然如此，何不选择等能量情况下饱腹感更强、营养更丰富的杂粮饮品呢？

如今，饮料行业市场化趋势也非常明显，创新成为行业发展原动力。未来饮料巨头之间竞争或新进入者都会不可避免地采用研发新品的方式，***也在陆续出台一系列相关产业政策。在消费者需求主导行业发展的态势下，饮料行业面临着新的形势、新的机遇、新的发展，健康正成为饮料新品的主要特点之一。粗粮饮料在这样利好的大背景下，向更好的口感、味道，更高的性价比，更广的销售渠道发展。