果蔬饮品制作步骤
√果汁的添加
如使用新鲜果汁,直接加入即可。如使用浓缩果汁,可先用部分水稀释后再加入,当然也可以直接加入,视操作的方便性而定。
√均质
在果蔬汁饮料生产中,通过均质能使残存的果渣小微粒进一步破碎,并使稳定剂等其它物料的直径小于2微米,制成液相均匀的混合物,减少成品沉淀的产生。均质压力一般为20-25mpa,温度为65-70℃左右。
果蔬饮品代理招商,果蔬饮料经销批发,认准昆明品世食品有限公司。从食品工艺学的角度出发,一般认为果蔬汁是指:以新鲜或冷藏果蔬(也有一些采用干果)为原料,经过清洗、挑选后,采用物理的方法如压榨、浸提、离心等方法得到的果蔬汁液,称为果蔬汁。我公司充分利用云南丰富的农作物、果蔬资源优势,主要以红土高原特产食用菌、粗杂粮、新鲜果蔬等为原料,致力于开发、生产具有较高技术含量及高附加值的山珍休闲食品和农特果蔬饮品,欢迎咨询我们!
果蔬饮品加盟优势
果蔬饮品加盟店之所以能够成为鲜榨果汁的新宠儿,除了种类繁多的各种口味和产品选择及地道精致的细腻口感体验外,独特的加氧技术也是其制胜的法宝,加氧和果蔬配方来进一步满足现今消费者对于美食天然营养健康的切实需求,也是果蔬饮品加盟店能够赢得消费者认可的关键。对我来说,我经常与芹菜汁为主要蔬菜和少量的水果如桔子、绿苹果汁使我更诱人。
果蔬饮品代理招商,果蔬饮料经销批发,认准昆明品世食品有限公司。原汁一般原料经选择、预处理、破碎和榨汁、粗滤为共同工艺,是果蔬原料制汁的必经途径。我公司充分利用云南丰富的农作物、果蔬资源优势,主要以红土高原特产食用菌、粗杂粮、新鲜果蔬等为原料,致力于开发、生产具有较高技术含量及高附加值的山珍休闲食品和农特果蔬饮品,欢迎咨询我们!
怎样才能选到好的果蔬汁?现在超市里的果蔬汁种类那么多,同学们知道到底该怎样选择健康的果蔬汁呢?
在果汁瓶的背面我们都会看到营养成分配料表,如果上面写100% 纯果汁,这样的果汁营养价值相对较高,但与新鲜的水果相比,它还是损失了大量的***C 和膳食纤维, 其他营养素(比如β- 胡萝卜素、类黄酮等植***学物)还是存在的,价格也相对贵些。超滤法的操作压力为49~588KPa左右,使用的半透膜是聚丙i烯腈和其他聚烯烃系的膜。比如葡萄汁、橘子汁、梨汁、芒果汁、番茄汁或石榴汁等等。
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