消费者对于饮料的健康要求似乎仅仅停留在包装饮料。名声一直不太好的碳酸糖水，常常成为消费者迈向健康生活的第壹个“革命对象”。对于现制茶饮的成分和糖度，年轻人们往往表现出了“当然选择原谅TA”的大度。

这样自相矛盾的情况是怎么发生的？人们对糖分的态度变化，究其根本到底是受到什么影响？

就像对健康餐饮的追求一样，对于糖分的警惕，我们很难确定是从什么时候开始的。当日常饮食被工业化食品逐渐包围，人们对糖的恐惧也开始一点点滋生出来。

饮料行业现阶段要做的，就是打破这个认知，通过新的包装形态，让消费者失去这种对标和联想，重新定义价格。

我们先来看香飘飘的meco果茶，文山酸角汁加盟，19年前三季度近10亿的营收，占比整个销售额的37%，作为一个出道不到3年的新品类，算是meco果茶给香飘飘续了一口气。

那到底是什么原因，文山酸角汁，让香飘飘在街边即饮奶茶盛行的年代，还敢下这么大的决心在快消领域也做即饮品类。

然而价格在8—15元不等的高浓度浓缩果汁，以及NFC非浓缩还原果汁，两个品类的市场占有率还不足20%，对整个饮料行业来说，是一个巨大的市场空缺和机会。

所以，企业必须在行业变革的形势下，文山酸角汁代加工，重新洞察市场机会，找到新的信息不对称的点，把这个趋势红利，转化成产品的需求，来完成品类升级这个必经之路。

所以饮料行业作为消费品中的大品类，必须不断的升级产品，通过产品创造消费者的新体验。

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