2013年，恒大冰泉的横空出世像一颗重磅弹让包装水市场再度掀起巨浪，恒大也喊出了3年300亿的营收目标。然而事与愿违，恒大冰泉启动于2013年获得3480万元收入，亏损却高达5.52亿元；2014年收入达到9.68亿元，亏损却是创纪录的28.39亿元；2015年前5个月收入2.84亿元，亏损仍高达5.55亿元。2016年9月28日，恒大在港交所发出公告，出售集团在粮油、乳制品及矿泉水业务中的全部权益，总代价约为27亿元。

根据***统激局公布的数据显示，2018年我国全年的社会消费品零售总额高达380987亿元，其中在限额以上单位商品零售额中，饮料类占据着不小的比重，其累计销售额达到2040.2亿元，相比较2017年同期，增长速度达到9.0%。

在众多饮料品类中，功能饮料自2013年开始一直保持着高速增长！截止到2018年，我国功能饮料的市场规模达到456.7亿元，同比增长10%，市场空间依旧很大！

“我们以前不会想到什么是健康餐饮，因为我们觉得吃什么都是健康的。”这句话来自2009年纪录片《食品公司》中的一位受访者。

面对纷繁的选择，我们似乎并没有变得更健康。同时，我们又付出了更多的成本去阅读营养成分表，希望找到那些看似健康的产品。而对于并不健康但可以带来快乐的美味，我们也习惯了为它们***更多的钱。健康和快乐可以兼得吗?这可能是现代人在饮食上很大的烦恼了吧。不过，我们需要明确的一点就是，不管口号说得多漂亮，现代食品工业显然还并不能为我们解决这个问题。