20世纪90年代之后，饮料品类逐渐丰富起来。1993年成立的旭日集团凭靠“旭日升冰茶”一鸣惊人，揭开茶饮料热潮的帷幕，1995年销售额5000万元，1996年升至5亿元，1998年达到高峰期的30亿元。但由于企业内部战略失误以及康师傅、统一等竞争对手的“步步紧逼”，2000年之后旭日升迅速衰落，相反统一冰红茶、康师傅冰红茶先后在1995年、1996年上市，并逐渐把持了茶饮料市场的头部位置，一直到2015年统一新推的冷泡茶“小茗同学”，仍然是茶饮料市场的“当家明星”。2018年，统一又先打出“冷藏茶”的概念，推出新品“茶·瞬鲜”。

彼时，已经嗅到碳酸饮料下滑趋势的可口可乐也开始在中国密集推出非碳酸饮料产品：1998年的“天与地”、2001年的“岚风”女性蜂蜜茶饮、2002年的“阳光”果茶以及与雀巢联合推出“雀巢冰爽茶”、2005年的“清本”“清妍”男女版本“茶研工坊”系列茶饮料、2008年的“原叶”茶饮料……但可惜的是，这些产品无一成功，在残酷的市场竞争中通通销声匿迹，不过可口可乐做茶饮料的心未死，2018年还推出了新的茶饮料品牌“唷！茶”和“淳茶舍无糖茶饮料”，紧跟品牌年轻化、健康化的消费潮流。

现在人们的健康意识越来越高，人们都知道像可乐这样的碳酸饮料属于不健康饮品，因此市场上现在出现了越来越多的主打“低糖，无糖，健康，天然”的饮品。那么这些饮料真的都很健康吗？

市场的产品琳琅满目，而且还在不断的推陈出新，我们不可能把每一种商品都机分析一下，“授人以鱼不如授人以渔”，因此我们教大家一个科学的方法，可以快速分辨一款饮品的健康指标。

如果你还没有注意到，我们日常消费的饮料，已经不知不觉的变成4—6块钱，那你可能真的离年轻人越来越远了。

在消费品研究中，30岁以上的人群其实已经很少主动购买饮料，所以他们关注不到近年大火的果味气泡水新品牌“元気森林”；0添加酸奶新品牌“简·爱”；以及可口可乐推出的新品类“咖啡可乐”等等……这些产品的平均价格都在5元以上。