中国饮料行业已从规模扩张的高速增长期进入创新驱动的转型升级期，营养与健康将成为未来饮料行业发展的方向，谷物饮料也将迎来新的发展机遇。眼下***正掀起一股向植物营养食品回顾的浪潮，谷物食品将成为***食品中很具发展潜力的板块。

谷物饮料不仅充分保留谷物中对***健康有益的成分，并且口感更好，饮用方便，吸收更容易，是解决现代生活中快节奏、高压力、重负担的城市居民膳食营养失衡的途径之一。谷物饮料也让喜欢五谷杂粮的消费者，找到了营养素和能量构成十分均衡的食品。未来，谷物饮料或许将在饮料市场掀起一股“健康风暴”。

以某品牌为例，其粗粮添加量：红米粉添加量3.8克/包、红豆粉添加量1.0克/包、小米粉添加量0.8克/包。整包谷物饮品所加入的粗粮含量才5.6克。而位居第二的白糖对血糖影响较大，唐尿病患者理应少食为佳，如果为了均衡膳食，饮用粗粮饮品，却在不知不觉中摄入过多糖，则得不偿失。粗粮做成液体后，对血糖的影响也会比做成固体状主食要大，更何况是加了糖和各种添加剂的饮料？

如今，饮料行业市场化趋势也非常明显，创新成为行业发展原动力。未来饮料巨头之间竞争或新进入者都会不可避免地采用研发新品的方式，***也在陆续出台一系列相关产业政策。在消费者需求主导行业发展的态势下，饮料行业面临着新的形势、新的机遇、新的发展，健康正成为饮料新品的主要特点之一。粗粮饮料在这样利好的大背景下，向更好的口感、味道，更高的性价比，更广的销售渠道发展。