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作者:品世食品2020/4/27 22:34:20





2012年之后,以零度果坊为代表的NFC果汁逐渐活跃,并引来农夫山泉、汇源、味全、褚橙等争相布局,农夫山泉更创造性地开发出了保质期长达120天的常温NFC果汁。

按照现行《饮料通则》,蛋白饮料分为含乳饮料、植物蛋白饮料以及复合蛋白饮料等,每一个细分品类都涌现出众多代表中国饮料特色的“弄潮儿”。

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因为已经密封,如果杀菌彻底的话可以把***彻底杀灭。但是灌装之后,加热的时候热量从外往里传递,传递效率会受到灭菌锅内的温度分布和饮料***特性的影响,某些饮料瓶的中心有可能并没有达到彻底灭菌的温度并保持足够的时间。这样,即便是经过灌装后杀菌,也有可能在一些瓶中还残留有***。理论上说,经过超高温杀菌无菌灌装,或者灌装后杀菌,都可以实现彻底无菌并长期保存。但是在实际生产中,如果生产过程中出现失误,就可能使得某些瓶中有残留***。在长期的保存中,这些***大量生长,就出现了“胀瓶”。






极简主义

比如以喜茶、奈雪の茶为代表的的一系列网红茶饮。一个透明pp杯或是纯度超高的单色纸杯,再看似随意而严谨的加上一个恰到好处的logo,完全符合了元素简单之余又不失仪式感的中产特调包装理念。

所谓大道至简,极简在另一个层面就相当于极奢,不然农夫山泉的十二生肖精装矿泉水也不会有大把人年年排队摇号年年不中、来年还要接着拉着全家一起摇的风潮了。







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