果蔬汁的包装与杀菌

1、装罐密封

灌装的方式有两种：一般多采用热装，即在灌装机前工序与瞬时杀菌机串联，天然果蔬饮品，杀菌后即时灌装密封；另外一种是将调配好的果汁冷液灌装密封后再杀菌。

2、杀菌冷却

杀菌一是为了消灭微生物，防止发酵使品质变劣；二是***酶活性，防止制品的味变色变。

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果蔬汁富含水果的***和蔬菜的营养素，能够直接促进肠道蠕动，从而改善销化不良。除此之外，果蔬汁提供较少热量且能均衡所需营养，天然果蔬饮品代加工厂家，因此备受素食者以及（默默地）控制体重的女孩儿的喜爱。现在，果蔬汁甚至被当做调理各种亚健康和***的秘方。蔬菜和水果的配比应该是多少？这是榨汁前首先想到的问题。澳大利亚营养学家Claire Georgiou提出了二八法则来帮助人们更好地管理饮食：每日摄食中水果与蔬菜的配比大致为二比八。

有机酸

纯果汁含有各种有机酸。可以维持机体酸碱平衡、增加酸储备、促进了消化液分泌、帮助消化、增加食欲。而且可以保持果汁一定的酸度，减少了果汁中***C的分解***。

其他

果蔬汁中还含有一些有益于健康的植物成分，如生物类黄酮，是一种天然去氧化剂，天然果蔬饮品加工厂，能维持血管的正常功能，并能保护***A、C、E等不被氧化***。同时蔬菜汁含有去******和数十种有很大作用的去***物质，比如矿物质和色素物质。

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