休闲食品市场机会均等

当我们走进超市和各类零售卖场就会看到薯片、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干等休闲食品琳琅满目，包装新颖、时尚，口感各有特色，而消费者的购买更是络绎不绝，休闲食品已悄然成为今天的消费新宠。

然而，从另一个层面观察我们发现由于休闲食品种类繁多，休闲食品行业市场集中度并不高，全行业前十强企业只占据不到二成的销售份额，可见休闲食品市场还处在完全竞争状态，没有***i品牌，远未形成像方便面、食用油和凉茶饮料等食品品类垄断竞争的市场格局。对众多休闲食品企业来说，休闲食品市场机会均等，能否快速做大市场规模，主要取决于对该市场领域的理解和把握。

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休闲零食行业趋势

市场规模将不断扩大

根据数据分析，野生菌休闲食品代加工厂家，休闲零食行业营业额前十的企业，2016年合计销量是300亿，但2016年休闲零食的市场规模超过1000亿。也就是说，企业还有巨大的发展空间。预计在10-15年内，休闲零食的***终市场规模可占消费者食品支出的20%左右。

技术发展推动产品发展

灭菌、干燥等，尤其是冷链物流技术的快速发展，会促使休闲零食朝生鲜化方向发展；产业升级带来的基础支持，也对休闲零食行业的发展起到推动作用。加上数字化的管理系统和柔性供应链的成熟发展，野生菌休闲食品招代理商，大幅度的提高了产业的运营效率。

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休闲食品

资本力量推动

资本i运作推动休闲食品企业的快速发展：一方面，通过资金的放大，为企业提供了强劲的发展后劲;另一方面，通过上市又能够规范企业的经营行为，推动企业的良性发展，并且还能够进一步扩展产品品种，实现产品结构的优化，提升整体营运能力，改善经营业绩。

从整体来看，随着我国城镇化率和人均可支配收入的不断提升，在整个食品饮料行业，休闲食品的景气度较好，过去5年休闲食品零售市场规模年复合增速在12%左右。同时，越来越多的休闲食品企业成功上市，借助资本的力量越做越大，未来有望出现新的高增长品类和新的玩法。

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