食品洁净车间空气净化系统的工作原理

模式一： 标准组合室空调风柜 空气过滤系统 洁净室通风保温管道 HEPA***送风口 洁净室回风

管道系统的工作原理，不断的循环和补充新风送人洁净室车间内，以达到生产环境所需的洁净度。

模式二：洁净室车间天花安装FFU工业空气净化器直接往洁净室送风 回风柱回风系统 吸顶式空调机

制冷的工作原理。这种形式一般对用于环境洁净度要求不是非常高的场合，食品洁净车间工程，并且成本相对低一些。如

食品生产车间、普通的理化实验室工程、产品包装间、化妆品生产车间等。

洁净室选用不同的送风及回风系统的不同设计是决定洁净室不同洁净度等级决定性因素。

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食品洁净车间的食品工厂在选址、设计、布局、建设和改造时应避免污染源、交叉污染、混料和差错的发生。

（1）厂区环境整洁、人和物流走向合理。

（2）应有适当门禁措施，防止未经批准人员的进入。

（3）保存建设和施工的竣工资料。

（4）生产过程中发生空气污染较为严重的建筑，迪庆食品洁净车间工程多少钱，应建设在厂区常年多风向的下风侧。

（5）相互有影响的生产工艺，不宜设在同一建筑物内时，各自生产区域之间应有有效的隔断措施。生产发酵产品应具备专用发酵车间。

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食品净化车间应该拥有良好的通风条件，如果是采用自然通风，通风的面积与净化车间地面面积之比应不小于1:16。若采用机械通风，则换气量应不小于 3 次/小时，迪庆食品洁净车间工程，采用机械通风，净化车间的气流方向应该是从清洁区向非清洁区流动。靠自采光的净化车间，净化车间的窗户面积与净化车间面积之比应不小于1: 4。

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