食品洁净车间中淋浴间 肉类食品（包括肉类罐头）的加工净化车间要设有与净化车间相连的淋浴间，淋浴间的大小要与净化车间内的加工人员数量相适应，淋浴喷头可以按照每10 人1 个的比例进行配置。淋浴间内要通风良好，地面和墙裙应采用浅色，易清洁，耐腐蚀，不渗水的材料建造，食品洁净车间工程***公司，地板要防滑，墙裙以上部分和顶面要涂刷防霉涂料，地面要排水通畅，通风良好，有冷热水供应。

安宁绿叶净化科技有限公司是一家空气净化空调设备安装***公司。近年来，随着各行各业(制药、食品、光盘、微电子、科研实验等)对生产工作环境洁净要求的逐步提高，食品洁净车间工程公司，***的空调净化安装已成为必然趋势。

食品洁净车间需要达到十万级空气净化标准。

食品厂建设洁净车间，可有效减少生产出的产品变质长霉，延长食品保质期，提高生产效益。

什么是十万级洁净车间呢？简单来说，就是车间每立方米空气中直径≥0.5μm粒子数不大于352万个，空气中粒子数越少，就意味着灰尘和微生物数量越少，空气越洁净。十万级洁净车间还要求车间每小时换气需达到15-19次，完全换气后空气净化时间不超过40分钟。

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食品洁净车间生产区的要求

1.有无菌要求但不能够实行***终灭菌的工艺和虽能实现***终灭菌，但灭菌后无菌操作的工艺，应在洁净生产区内进行。

2.有良好卫生生产环境要求的洁净生产区，应包括易腐性食品、即食半成品或成品的***后冷却或包装前的存放、处理场所，不能***终灭菌的原料前处理、产品封罐、成型场所，产品***终灭菌后的暴露环境，内包装材料准备区域和内包装间，宜良食品洁净车间工程，以及为食品生产、改进食品特性或保存性的加工处理场所和检验室等。

3.洁净生产区应生产流程及相应洁净用房等级要求合理布局，食品洁净车间工程施工，生产线布局不应造成往返交叉和不连续。

4.生产区内相互联系的不同车间之间应符合品种和工艺的需要，必要时应有缓冲室等防止交叉污染的措施，缓冲室面积不应小于3平方米。

5.原料前处理不得与成品生产使用同一洁净区域。

6.生产车间内划出与生产规模相适应的面积和空间作为物料、中间产品、待验品和成品的暂存区，并应严防交叉、混淆和污染。

7.检验室宜***设置，对其排气和排水应有妥善处理措施。对产品的检验过程有空气洁净要求的，应设洁净工作台。

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