食品厂洁净车间如何分布？

一般食品厂洁净车间可大致分为三个区域：一般作业区、准清洁区、清洁作业区。

1.一般作业区（非清洁区）：一般的原料、成品、工具储存区域，包装成品转运区域等原料、成品暴露风险较低的区域，如外包装室、原辅料仓库、包装材料仓库、外包装车间、成品仓库等。

2.准清洁区：要求次之，可以不需要二次更衣，如原料处理、包材处理、包装、缓冲间（拆包间）、一般生产加工间、非即食食品的内包装间等成品处理但不直接暴露的区域。

3.清洁作业区: 指卫生环境要求很高，人员、环境要求较高，必须经过消毒和更衣才可以进入，如：原料、成品暴露的处理区域，食食品的冷加工间、即食食品的冷却间、待包装即食食品的储存间、即食食品的内包装间等。

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食品安全一直是一个重大的公共安全和卫生问题的任何时候。它不仅直接关系到人们的健康，而且也是食品生产企业的命脉。为了保障消费者的健康，食品厂房洁净工程报价，食品车间洁净工程食品企业有效地控制食品加工中的二次污染，防止食品发生。重要的是在发生安全事故时，食品厂房洁净工程施工，采取必要的条件和措施来控制食品污染。

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