米线老化就是米线出机后用竹竿之类的工具挂起来，放在一个不透风不透光的密封空间里，静止一段时间，一般八小时即可，昆明全自动米线机，根据季节温度不同酌情增减。产量较大的可以专门弄一件小房间，里面装上一排排的不锈钢钢管，把挂在短竿上的米线一杆杆挂好，然后关***窗，经过一晚就算完成老化了。产量小的可以找个塑料布把挂好的米线围起来，围严实经过8小时就可以了。办法有很多，宗旨就是不要透风。如果老化后的米线出现裂纹、断条之类的问题，那可能就是没有密封好，全自动米线机安装，可以检查一下哪里有没有封闭好。

　　经过老化后的米线便于贮存，而且粉质光滑细腻，下锅后耐煮不糊汤，所以说老化是必不可少的一道工序。

　多功能米线机机器的***与安全主产

　　1、每班停机后，应按下列顺序进行。待粉料排空后才可停机.先拆开熟化料筒前节，再拆开排丝料筒前节。

　　2、顺螺旋旋转方向，用专用扳手拧掉各螺旋端盖.拉掉螺旋浸泡手水中进行清洗干净，尔后重新装好。

　　3、对于堵筛严重的筛片，可用沸水煮后停一会儿再清洗，不可用火烧.以免变形。

　　4、每班停机后除对各部件进行清理外，还需清理机器表面灰尘。

　　5、定期检查各种部件的松紧，发现松动，即行紧固。

　　6、减速机内的润滑油初运转一月进行更换，以后每半年更换一次，减速箱内所有轴承每3个月加注一次润滑脂，一年更换清洗一次。

　　7、喂料时，请不要用手往机器内腔推料，全自动米线机制作，已防螺旋轧着手指，也不要用铁器，已防铁器进入螺旋，损坏机器，而是用木棒做成十字形的工具往里推料，拆卸熟化料筒时，内腔有蒸气，应用手逆时针转动大皮带轮2—3圈，全自动米线机品牌推荐，待蒸气排出后，再进行拆卸。

全自动自熟米线机安装操作方便，具有独特的双重控制性能确保产品质量稳定可靠。它经几年来的推广作用，根据大多数客户反应的情况与要求，进行了优化改进，使产品质量达到并优于传统方法加工。

　　米线品种和口味变化非常多，如外形变化：自动米线、糯年糕、芝麻年糕、胡萝卜年糕、糖年糕和糍粑等。口感非常好(无任何添加剂)，而且粘度调节范围宽(从全糯米糕团状到全籼米米面状)。而这些变化的完成只在同一台机器里，加入不同的原料在三分钟内完成。通俗的讲，方锐全自动自熟米线机可随时随地更换新品种。全自动自熟米线机经几年来的推广使用，根据大多数用户反应的情况与要求，进行了优化改进，使产品质量达到并优于传统方法加工。而且不受季节影响。

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