雅安饵块机商用价格合理 旭众饵块机批发
作者:旭众机械2020/9/28 12:45:18






功夫不负有心人。今年1月17日,曹森庆发明的“第四代打糍粑机”正式“上岗”,原本用人工需要两小时的活,现在用机器20分钟就能完成!“尽管是机器打,但用的是石臼和木杵,比人工打出来的粑还粘稠,省时省力真是好!”从邻乡马影镇董埂村赶来打糍粑的周东华一个劲地称赞。

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刚洗完的红豆在竹筛里渐渐滴干净了水分,奶奶正为即将回家团聚的孩子们准备着特殊的家宴——糍粑。


每年三十,奶奶都会很早起床,拿着泡了一整夜的香糯米去米店打糍粑,回来把热糍粑做成糍粑馍、糍粑饼、糍粑膏,多余的糯米粉做成汤圆,留着元宵的时候吃。我们一大家子人每年三十都会在老家里吃年夜饭,奶奶的糍粑是饭桌上的主菜,宴会过后大家都会提上一小袋奶奶的糍粑回家。

冬天,无风无雪却有着高穿透的法术伤害。每年寒假回乡下,帮奶奶打打下手做做饭是我当仁不让的事情,一方面是老人家年事已高行动不便,更重要的是我能名正言顺的霸占着灶台生火的那一方小口。而奶奶也会从冰箱里拿几个冰凉梆硬的糍粑给我,当作是我的奖励。





不知道从何时起,碾米厂突然多了一台“糍粑机”,做起了打糍粑的生意。家乡的人们,逢年过节、嫁女生娃、生日喜庆都打糍粑。于是,碾米厂生起了火,用甑子蒸熟糯米,再把糯米饭用糍粑机压碎成米团,然后一堆男女围着一块案板打糍粑。手打的糍粑,正中心压上一个红色的印花,再四个八个一摞地叠起来。农历新年快到了,我爱跟着外婆去打糍粑,早诞生的那几个糍粑都是当场就被人们“消灭”的,人们似乎只有用糯米糍粑的清香先解了馋,才能定下心来打糍粑。糯米团在人们的手头翻飞,案板被拍得响个不停,小孩子们挤在大人的腋下帮忙或捣乱,大伙儿欢声笑语,年味儿就这样悄悄地提前到来了。






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