面条机的工作原理是把面粉经过面辊相对转动挤压形成面片，再经前机头切面刀对面片进行切条，从而形成面条。面条的形状取决于切面刀的规格，所有机型均可安装不同规格的切面刀，故一台机器经过更换不同规格的面刀可以做成各种规格的面条。全自动挂面机），是一种新型面条流水线设备，该机从进料到出面连续作业，具有高产、省时省力、操作简便等优点，生产的面条韧性好、口感好。中型面条机的特点为：该轧辊表面经过磨床精磨，光滑美观，轧出的面带均匀光洁，保证了良好的挂面质量本机设计合理，采用排列式，减速机和链轮传动，噪音小，结构紧凑，人性化设计，工作省力。煮熟之后，这些面条中含有71克水、4克蛋白质、23克糖，脂肪为零。

我公司专注设计、制丸机械，多年来，我们长期致力于研制和开发，不断的改进和完善企业的产品。良好的***服务源于企业，我公司一直以“品质为本，服务至上”作为企业宗旨。只要您订购了我公司的产品，无论您身处何方，我们都会及时派出本领的手艺人员为您服务，您的满意是我们的愿意！用湿毛巾将里面的面粉擦干净，清洁完后将各转动部位加油润滑，这样下次使用面条机时就很方便了。完善的***服务是我们一直的追求，能与您合作是我们一直的心愿，也是您较佳的选择。

4、请不要使用破损的电源头，也不要将电源线靠近热源附近，否则会引起触电或火灾。

5、长时间不使用面条机器时，请切断开面条机电源，否则可能引起火灾。

6、请确认电动机和外接电源的电压匹配性，务必要有机体漏电保护的接地线。

7、外接电源必须匹配安装空开保护，并试正反转,点击启动开关,若机器反转,置换刀闸线头。

8、本面条机杜绝倒转。

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2、面板跑边或面板两边厚薄不均?

　　是由于对辊两端间隙不一致面造成，因此调整轧辊两端间隙，使均匀即可。

　　3、面板及面条呈曲波形?

　　是辊间及切刀梳刀按装角度过大或梳刀刃口反口，调整到位即可。

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面条机疑难问题

　　(1)操作过程工作员要穿好劳动保护用品，扎牢袖子、衣摆，要干净利索，严禁有绳头出现，头发须盘工帽内。

　　(2)各班次，都尽量特殊掌握机器设备的工作人员运用。

　　(3)起动前，检查电器产品各一部分是否电缆护套，电机接地系统是否可靠。严禁用湿手按轻触开关，不大好请焊工处理。

　　(4)按面条机操作过程规定，资金分配干全麦面粉，严禁过载运传。

　　(5)按照面条机维修***要求，准时踩油门。

　　(6)在和面时,应盖好箱盖，切勿将手或其他肿块伸人面斗内，防止造成风险性安全生产事故。

　　(7)取面时，尽量断电，待停电绞拌后，将机壳歪倒后再取，一次取不绝，要用刀扎下后，再去点车，严禁一人取面另一人点车。

　　(8)和面机运作时，不能触动转动预制构件，发现嗡嗡响声、松动、脏污、震动等出现异常时，应待机检查、维修。