功夫不负有心人。今年1月17日，曹森庆发明的“第四代打糍粑机”正式“上岗”，原本用人工需要两小时的活，现在用机器20分钟就能完成！“尽管是机器打，但用的是石臼和木杵，比人工打出来的粑还粘稠，省时省力真是好！”从邻乡马影镇董埂村赶来打糍粑的周东华一个劲地称赞。

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打糍粑是南方每年年前的一个风俗，一锤抖下，预示着来年五谷丰 登。不过因为费人费时，老传统开始逐步退化。为了满足群众需求，麦市镇的王筛石通过引进抖糍粑机器，在提高抖糍粑的质量中，重拾农村的年味。 今年62岁的王筛石做抖糍粑这行已经有30多年，每年12月到次年1月是他忙的时候。以往，晚上泡米，白天蒸米，12小时后再抖成糍粑，老方法一天下来，也做不到多少量。不过，现在他利用手头这台抖糍粑机器，只需要将蒸好的糯米饭放入，10分钟后就可以抖出热乎产品，相比人工提速了7倍。

早餐我家从来不买，自己在家做，每天不重样，简单营养好吃有爱今年年初的疫情，钟南山院士再次奔向抗疫一线，虽然已经84岁高龄，每次出现在大家面前都是神采奕奕，精力充沛，这都得利于钟老常年坚持健身，而且特别注重饮食健康。一阵子，就被钟南山院士的早餐刷屏了，这是钟老参加广州美食节的“美食与健康***”论坛上分享的，他的早餐有两颗橙子、一碗红豆粥、一块加了奶酪的面包、鸡蛋、牛奶麦片、糍粑，这早餐营养很丰富，钟老说早餐非常重要，早餐一定要吃好，才能有充沛的精力去工作。家里有糍粑机的也可以试试做糍粑，尽量少去外卖吃。