面条机安全操作九要点；

1、操作者使用前应仔细研究说明书，严格按说明书进行操作。

2、本机严禁反转。

3、开机前检查各部位有无异常现象，发现问题应及时处理以免造成事故。

4、严防铁器或其它较硬物质混入面粉中，以免造成损坏机件。

5、回头面不能直接倒入面斗内。

6、机器运转时严禁将手伸入轧辊、齿轮、链条、切刀等***部位。

7、严禁将面辊间隙调至5毫米以上运转。

8、严禁其它硬杂物掉进轧辊及齿轮内。

9、保证各转动部位的润滑，有油标处，油杯内，安宁面条机，齿轮，链条上各部位油孔，每班二次加注20＃-30＃机油，切刀表面、轧辊表面每班完毕后，安宁面条机批发，加少许食用油。

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压辊是面条机上的主要部件之一，在压辊的作用下将面压成薄薄的面片，因压辊是与面直接接解的部件，所以都是采用不锈钢制作的，这样即保证的卫生，又可以使压辊使用的时间更长。一台机器上面的压辊有多组，头道压辊一般采用240-260mm规格的压辊，然后依次减小。

面片在压前和压后的厚度之差，与压前的厚度百分比，是该道压辊的压薄率，通常情况下，头道压辊的压薄率是50%，随着面片越来越薄，***后一组的压薄率只有20-25%，同时后面的压辊也起到的压光的作用。

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1.使用前将机器安放在干燥、通风的水平地面上，安宁面条机价格，确保机器工作平稳、可靠。

2.认真检查机器进料口内有无铁器、硬物，并及时清理，使用前将接面盘拉出。

3.检查电源电压是否与本机使用电源相符。

4.将电源软线伸厂，把带有接地符号的线芯可靠接地，把其余三条线芯（配备单机电动机时为两条）分别接到开启式负荷开关（闸刀开关）断开时的引出线接线端子上，闭合开启式负荷开关，启动开关，从进料口看，视活动轧辊向下运转正确，空载试运转，各部位无异常可试机。

5.根据需要调整轧辊间隙，操作手柄转动手轮，使可调轧辊进退，可使滚扎间隙在0-25mm内无极调整，轴向间隙均匀，从而使轧制面皮厚度均匀。

6.操作时，应防止硬物进入轧辊间，以免损坏两轧辊。

操作程序：为提高面皮质量，延长机器使用寿命，节约能源，请在操作时由厚到薄逐级调整轧辊间隙，进面厚度为出面厚度的2-4倍。且不要将手靠近轧辊间，以免发生意外伤害。

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