功夫不负有心人。今年1月17日，曹森庆发明的“第四代打糍粑机”正式“上岗”，原本用人工需要两小时的活，现在用机器20分钟就能完成！“尽管是机器打，但用的是石臼和木杵，比人工打出来的粑还粘稠，省时省力真是好！”从邻乡马影镇董埂村赶来打糍粑的周东华一个劲地称赞。

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不知道从何时起，碾米厂突然多了一台“糍粑机”，做起了打糍粑的生意。家乡的人们，逢年过节、嫁女生娃、生日喜庆都打糍粑。于是，碾米厂生起了火，用甑子蒸熟糯米，再把糯米饭用糍粑机压碎成米团，然后一堆男女围着一块案板打糍粑。手打的糍粑，正中心压上一个红色的印花，再四个八个一摞地叠起来。农历新年快到了，我爱跟着外婆去打糍粑，早诞生的那几个糍粑都是当场就被人们“消灭”的，人们似乎只有用糯米糍粑的清香先解了馋，才能定下心来打糍粑。糯米团在人们的手头翻飞，案板被拍得响个不停，小孩子们挤在大人的腋下帮忙或捣乱，大伙儿欢声笑语，年味儿就这样悄悄地提前到来了。

早餐我家从来不买，自己在家做，每天不重样，简单营养好吃有爱今年年初的疫情，钟南山院士再次奔向抗疫一线，虽然已经84岁高龄，每次出现在大家面前都是神采奕奕，精力充沛，这都得利于钟老常年坚持健身，而且特别注重饮食健康。一阵子，就被钟南山院士的早餐刷屏了，这是钟老参加广州美食节的“美食与健康***”论坛上分享的，他的早餐有两颗橙子、一碗红豆粥、一块加了奶酪的面包、鸡蛋、牛奶麦片、糍粑，这早餐营养很丰富，钟老说早餐非常重要，早餐一定要吃好，才能有充沛的精力去工作。家里有糍粑机的也可以试试做糍粑，尽量少去外卖吃。