刚洗完的红豆在竹筛里渐渐滴干净了水分，奶奶正为即将回家团聚的孩子们准备着特殊的家宴——糍粑。

每年三十，奶奶都会很早起床，拿着泡了一整夜的香糯米去米店打糍粑，回来把热糍粑做成糍粑馍、糍粑饼、糍粑膏，多余的糯米粉做成汤圆，留着元宵的时候吃。我们一大家子人每年三十都会在老家里吃年夜饭，奶奶的糍粑是饭桌上的主菜，宴会过后大家都会提上一小袋奶奶的糍粑回家。

冬天，无风无雪却有着高穿透的法术伤害。每年寒假回乡下，帮奶奶打打下手做做饭是我当仁不让的事情，一方面是老人家年事已高行动不便，更重要的是我能名正言顺的霸占着灶台生火的那一方小口。而奶奶也会从冰箱里拿几个冰凉梆硬的糍粑给我，当作是我的奖励。

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不知道从何时起，碾米厂突然多了一台“糍粑机”，做起了打糍粑的生意。家乡的人们，逢年过节、嫁女生娃、生日喜庆都打糍粑。于是，碾米厂生起了火，用甑子蒸熟糯米，再把糯米饭用糍粑机压碎成米团，然后一堆男女围着一块案板打糍粑。手打的糍粑，正中心压上一个红色的印花，再四个八个一摞地叠起来。农历新年快到了，我爱跟着外婆去打糍粑，早诞生的那几个糍粑都是当场就被人们“消灭”的，人们似乎只有用糯米糍粑的清香先解了馋，才能定下心来打糍粑。糯米团在人们的手头翻飞，案板被拍得响个不停，小孩子们挤在大人的腋下帮忙或捣乱，大伙儿欢声笑语，年味儿就这样悄悄地提前到来了。

糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种美味小食，在***各地都颇为流行，在家自制的时候比较难的点是锤打糯米，要打到黏成一团，其实很费气力，女生建议用糍粑机，方便快捷。另外除了沾黄豆粉，还可以根据个人喜好搭配花生碎，红糖，芝麻等等，味道都非常的给力，吃过就知道，欢迎尝试哦。糍粑虽然美味，但是不能多吃哈，因为糍粑热量高，口感好，吃多了就容易长胖；另外糍粑因为黏性大，对肠胃造成的负担重，肠胃消化能力弱的朋友只能少吃，或者不吃；另外吃糍粑的话也要细嚼慢咽，不然相比其他食物，它噎着的风险也比较大。总之美味虽好，不能贪食哦。